Empanadas, die die Aromen und Geschmäcker unseres Landes wiedererwecken. Die, die niemals verloren gehen, die wir immer bei uns tragen, egal wohin wir gehen. Wir beschränken unser Angebot, um jedem Produkt die nötige Zeit und Sorgfalt zu widmen, um die endgültige Qualität zu gewährleisten.
Wir wählen unsere Produkte sorgfältig aus und nutzen dabei die Vielfalt und Qualität des Marktes. Wir arbeiten mit der Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hallzusammen, die uns mit Fleisch höchster Qualität beliefert. Und für unsere Empanadas Criollas verwenden wir argentinisches Cuadril.
Wir bereiten den Teig täglich mit 405 Bio-Weizenmehl aus der Rolle Mühle zu. Wir verwenden ausschließlich natives Olivenöl extra. So entsteht ein knuspriger und aromatischer Teig, der bis zum letzten Bissen ein Genuss ist.
Langsam gebackene argentinische Rumpsteaks mit Gewürze. Gebratene Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Paprika. Ei und Oliven.
6 Stunden geschmorte Schweineschulter mit dunklem Bier, Paprika und Zwiebeln. Streifen von Gouda-Käse.
Geschmolzener Mozzarella mit in Kräutern gebratenen Auberginen, Tomaten, Basilikum und schwarzen Oliven.
Spinat, Lauch und Champignons in einer feinen Béchamelsauce aus Mandelmilch und Olivenöl.
Cremiger Mais mit sautierten Frühlingszwiebeln und geschmolzenem Käse in Béchamelsauce.
